구연산 일수화물 | |
화학식 | C6H8O7·H2O |
분자 무게 | 210.14 |
모습 | 백색 수정같은 분말 |
상표 | TTCA, 웨이팡 소위, 라이우 타이허 |
기준 | BP/USP/FCC/E330/GB1886.235-2016 |
애플리케이션 | 1. 식품 산업에서. 구연산은 순하고 상쾌한 신맛을 가지고 있기 때문에 다양한 음료, 탄산음료, 와인, 사탕, 스낵, 비스킷, 통조림 주스, 유제품 및 기타 식품의 제조에 일반적으로 사용됩니다. 2.구연산과 80도 온도의 복합효과로 살균하는데 사용됩니다. 이는 박테리아 포자를 죽이는 좋은 효과가 있으며 혈액투석기 파이프라인에서 오염된 박테리아 포자를 효과적으로 죽일 수 있습니다. |
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