구연산 일수화물 | |
화학식 | C6H8O7·H2O |
분자 무게 | 210.14 |
모습 | 백색 수정같은 분말 |
상표 | TTCA, 웨이팡 소위, 라이우 타이허 |
기준 | BP/USP/FCC/E330/GB1886.235-2016 |
설명 | 구연산 일수화물의 분자식은 C6H8O7·H2O이며 주로 식품 및 음료 산업에서 신맛, 향료, 방부제 및 방부제로 사용됩니다. 또한 화학공업, 화장품공업, 세탁공업 등에서 항산화제, 가소제, 세제로도 사용됩니다. 분말과 공기는 폭발성 혼합물을 형성할 수 있습니다. 화염, 고열 또는 산화제와 접촉할 경우 연소 및 폭발의 위험이 있습니다. |
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